تخم داخل شكم ماهی را پس از خالی كردن و شستن جدا می‌كنیم و با دو تا سه قاشق سوپ خوری پیاز كمی سرخ می‌كنیم. بعد سبزی را به دقت تمیز و ریز خرد كرده...



مواد لازم برای ( 4 نفر):

ماهی درشت                                      1عدد

آب لیموی تازه                                 نیم پیمانه

روغن زیتون                                  نیم پیمانه

گشنیز                                            50گرم

جعفری                                           50 گرم

نعناع                                             50 گرم

زعفران                                           2/1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل سیاه                                  به میزان لازم

گردو و زرشک                                        به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه