طاس كباب از جمله غذاهاى بى درد سر و آسان است . پيشنهاد مى‌كنيم اين نوع مديترانه اى را هم امتحان كنيد.


 

مواد لازم جهت 4 تا 6 نفر:

2 قاشق غذاخوری          روغن زیتون

5/1 فنجان           آب گوجه فرنگی

4/3 فنجان             تره فرنگی خرد شده

نصف فنجان                کدوی سبز حلقه شده به ضخامت 5/0 سانتی متر

نصف فنجان            فلفل دلمه سبز خرد شده

1 قاشق چایخوری           ادویه

1 حبه              سیر خرد شده

نصف قاشق چایخوری                شکر

4/1 قاشق غذاخوری                   نعناع خشک

نصف قاشق چایخوری              نمک

2/1 قاشق چایخوری                 زردچوبه

450 گرم                   فیله ماهی شیر قطعه شده به ابعاد 5/2 سانتی متر

2 حلقه                 پرتقال

1 عدد                     برگ بو

8/1 قاشق چایخوری                   دانه رازیانه خرد شده

5/1 فنجان                آب

طرز تهیه: 

در ظرف مخصوص پخت در مایکروفر روغن تره فرنگی فلفل سبز سیر زردچوبه رازیانه را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و در مایکروفر با قدرت بالا بمدت 4 تا 6 دقیقه حرارت دهید. یکی دو بار محتویات آن را هم بزنید. سپس باقیمانده مواد به جز فیله ها را اضافه کنید و درب ظرف را گذاشته و با قدرت بالا بمدت 10 الی 15 دقیقه حرارت دهید. بعد قطعات پرتقال و برگ بو را هم اضافه کرده و به آرامی فیله ها را داخل ظرف بریزید دوباره درب ظرف را بسته و بمدت 3 تا 4 دقیقه با قدرت بالای مایکروفر حرارت دهید تا ماهی خوب بپزد.
 
 
گردآورى:گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:WWW.SHILAT.COM
 
مطالب پیشنهادى:
 راحت ترین و لذیذترین شیوه‌ی پخت زبان
 دستور غذایی جدید و خوشمزه با ماکارونی!
 سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
 دستورات غذایی با ذغال اخته
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه