نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه مرغ"

طرز تهیه بریانی مرغ طرز تهیه بریانی مرغ

1 پیاز و سرخ کردم بعدش به ترتیب چند پر سیر له شده + نمک و از هر ادویه ای که میگم 1 ق چ ( فلفل سیاه و دارچین و هل و زردچوبه و زنجفیل و خیلی کم جوز هندی و کاری و بادیان و زعفران ) و تف میدیم. بعد مرغ رو معمولا سینه استفاده میکنند ولی من ران مرغ استفاده کردم به پیاز داغ اضافه و تف میدیم و با نصف استکان آب پختمش بعد زیر گاز رو خاموش کردم و دو لیوان ماست اضافه کردم و در حد داغ شدن دوباره حرارت دادم و لا به لا ی برنج دم کردم. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ. www. seemorgh. com/lifestyle. منبع : mamisite. com.

طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص

برای تنوری کردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم کنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید. زمان تهیه: 10 دقیقه به‌ علاوه 60- 30 دقیقه زمان خواباندن آن. زمان پخت : 30 دقیقه. مواد لازم برای 4 نفر. ماست کم چرب : 150 گرم. سیر : 2 حبه، کوبیده شود. زیره سبز : یک قاشق چای‌خوری. زردچوبه : یک چهارم قاشق چای‌خوری. رنگ خوراکی قرمز : ‌دو قطره. سینه مرغ : 4 عدد. برای سس نعنا :. نعنای کاملا خرد شده : یک قاشق غذاخوری. سیر خرد شده : یک حبه کوچک. خیار کوچک : یک عدد، به صورت مکعبی و ریز خرد شود. ماست کم چرب : 150 گرم. آب یک لیمو ترش تازه

طرز تهیه سالاد مرغ طرز تهیه سالاد مرغ

پخت و تهیه بعضی‌ از غذاها به زمان و حوصله زیادی نیاز دارد، ولی انواع مختلفی از غذاها خیلی سریع آماده می‌شود. سالاد مرغ هم یکی از این غذاهاست که هم زود و سریع حاضر و آماده خواهد شد و هم سرشار از خاصیت است. این سالاد را می‌توانید به عنوان ناهار، شام یا عصرانه و حتی همراه با نان مانند ساندویچ میل کنید. مواد لازم :. گوشت مرغ پخته و خرد شده : ۴ فنجان. سس مایونز : یک فنجان. پودر پاپریکا : یک قاشق چایخوری. کرفس یا فلفل سبز دلمه ای خرد شده : یک فنجان. پیازچه : دو عدد. فلفل دلمهای سبز خرد شده : نصف فنجان. گردوی خرد شده، نمک و فلفل به مقدار دلخواه. طرز

طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ

مواد تشکیل دهنده :. گوشت چرخ کرده : 500 گرم. کرفس : 3 ساقه. آرد سوخاری : 1/2 پیمانه. شیر : 1 پیمانه. پیاز بزرگ :2 عدد. سبزی معطر ریز خرد شده : 1 پیمانه ( نعناع، مرزه و ترخون )نمک ،فلفل ،زرد چوبه : به مقدار لازم. رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری. روغن مایع : به مقدار لازم. متن دستور آشپزی :. پیاز ها را خرد کرده در روغن تفت میدهیم. سپس از روغن خارج کرده روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنشان گرفته شود . کرفس ها راریز خرد کرده در روغن تفت میدهیم . آنها را هم خارج کرده روغنشان را میگیریم و روی پیاز ها میریزیم . در کاسه ای کوچک شیر را با آرد سوخاری مخلو

طرز تهیه اردور تخم مرغ طرز تهیه اردور تخم مرغ

مواد لازم :. تخم مرغ پخته : 4 عدد. سس مایونز : 1 تا 2 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم. طرز تهیه :. مرحله 1. تخم مرغ ها را آب پز کرده پس از سرد شدن از وسط نصف کرده و زرده ها را خارج کنید. نکته. بهتر است مقدار نمک آن را کمتر بریزید. مرحله 2. با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. مرحله 3. سپس در قیف بریزید و در قسمت خالی تخم مرغ شکوفه بزنید برای تزیین از شوید تازه یا جعفری استفاده کنید. نکته :. اگر قیف در دسترس نبود می توانید با قاشق چای خوری از مواد برداشته و به آرامی روی سفیده تخم مرغ بریزید و حفره خالی را پر کنید و یا اینکه در

طرز تهیه دلمه مرغ طرز تهیه دلمه مرغ

مواد لازم :. سینه مرغ : 2 عدد. تخم مرغ : یک عدد. کره : 80 گرم. پنیر چدار : 200 گرم. هویج : متوسط 4 عدد. آرد سفید : یک لیوان. روغن، نمک و فلفل : به میزان لازم. طرز تهیه :. گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود. هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید. روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید. هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپ

طرز تهیه رولت مرغ طرز تهیه رولت مرغ

مواد لازم :. سینه مرغ : یک عدد. گوشت چرخ‌کرده مرغ : 300 گرم. فیله‌مرغ : یک عدد. رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق غذاخوری. سیر : چند حبه. آب لیمو : نصف فنجان. اسفناج پخته : 350 گرم. زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم. آب مرغ : 1/5 لیوان. روغن : به اندازه لازم . طرز تهیه :. سینه مرغ را از استخوان جدا کنید. سعی کنید طوری این کار را انجام دهید که پاره نشود. فیله‌مرغ را هم روی تکه قبلی گذاشته و با بیفتک کوب به آرامی روی آنها ضربه بزنید تا باز شده و جای استخوان سینه پر شده باشد. سپس به آنها نمک و فلفل و زعفران و کمی آبلیمو زده تا گوشت مرغ طعم‌دار شود. مقدار

طرز تهیه کباب مرغ با کرفس طرز تهیه کباب مرغ با کرفس

مواد لازم :. سینه مرغ چرخ شده : یک عدد. هویج : یک عدد. برگ کرفس خرد شده : به میزان دلخواه. پیاز متوسط : یک عدد. نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران : به میزان دلخواه. ساقه کرفس : برای این مقدار مواد حدود ۸عدد (تا جایی که می توانید از ساقه های باریک و تازه استفاده کنید). طرز تهیه :. پیاز را رنده کنید و با مرغ چرخ شده، هویج رنده شده و برگ کرفس خرد شده مخلوط کنید. ( من همه مواد را در غذاساز ریختم و خرد کردم). سپس نمک و ادویه ها و زعفران را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم . سپس مقداری از مواد را مثل کباب سیخ دور کرفس ها قرار می دهیم مواد را در مقداری روغ

طرز تهیه کوفته مرغ طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم :. گوشت سینه مرغ چرخ کرده : 600 گرم. سیب‌زمینی : دو عدد متوسط. پیاز : یک عدد. تخم‌مرغ : دو عدد. نمک و فلفل : به اندازه لازم. سبزی معطر خشک شامل ترخون و مرزه : یک قاشق غذا‌خوری. زرشک : یک قاشق غذا‌خوری. آلو بخارا خیس شده : نصف لیوان. پیاز سرخ شده : دو قاشق غذا‌خوری. روغن: نصف قاشق غذا‌خوری. طرز تهیه :. سیب‌زمینی‌ها را بپزید و رنده کنید. پیاز را هم با رنده ریز، رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک و فلفل، سبزی خشک و تخم‌مرغ با گوشت مرغ چرخ کرده مخلوط کنید و آن را ورز دهید. مواد کوفته را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و روی یک کیسه پلاستیکی

طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید

مواد لازم :. لوبیا سفید : یک لیوان. سینه مرغ : 300 گرم. پیاز رنده شده : یک عدد بزرگ. کره : 50 گرم. نمک و فلفل : به میزان لازم. روغن : به میزان لازم. زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری. تخم‌مرغ : 6 عدد. طرز تهیه :. ابتدا سینه مرغ و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید. پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق‌ هم بزنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید

طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب

مواد لازم :. مرغ : یک عدد. روغن زیتون : ۲ قاشق مرباخوری. سیب ترش : یک عدد کوچک برش زده. کرفس برش زده : یک ساقه. پیاز خرد شده : یک عدد کوچک. سیر رنده شده : ۲ حبه. پوست لیموی رنده شده : یک قاشق مرباخوری. نمک و فلفل و پاپریکا : به میزان کافی. طرز تهیه :. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرغ را بشویید و آماده کنید. سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید. مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در ف

طرز تهیه سينه مرغ با پنير در فر طرز تهیه سينه مرغ با پنير در فر

مواد لازم برای 2 نفر:. سینه مرغ=2 عدد. پنیر موزاریلا مکعبی شده=به مقدار لازم. پیاز رنده شده نرم=1 عدد. جعفری ریز شده=1 قاشق سوپخوری. روغن زیتون=به مقدار لازم. آبلیمو=به مقدار لازم. سرکه=به مقدار لازم. زعفران حل شده در آب=2 قاشق غذاخوری. نمک=کمی. طرز تهیه:. 1. سینه مرغ را در ظرفی قرار داده روی آن کمی سرکه و آبلیمو و نمک بریزید سپس ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 2. سینه مرغ را طبق شکل با کارد برش داده سپس پنیر موزاریلا رنده شده+پیاز رنده شده+جعفری ریز شده+نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به مقدار لازم از مواد برداشته درون سینه مرغ را

طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی

مواد لازم برای 4 نفر :. قطعات سینه و ران مرغ یک اندازه : از هر کدام 3 عدد متوسط (بسته به تعداد نفرات). مواد مایه خواباندنی :. زعفران دم کرده : قاشق چایخوری. روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری. آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری. برگ بو : 1 عدد. دیگر مواد لازم :. پیاز : هرکدام 1 عدد. آرد سفید ساده یا پف کننده : 1 پیمانه. تخم مرغ : 2 عدد. آرد سوخاری یا پودر نان خشک : 1 پیمانه. ترخون خشک، جعفری خشک، پونه کوهی (اورگانو) : هرکدام 1 قاشق غذاخوری. ادویه کاری، زردچوبه : هر کدام 1 قاشق چایخوری. سیر له شده : 1 عدد. دانه کنجد : 1 قاشق غذاخوری. فلفل قرمز پودری یا خشک شده ی

طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای 4 نفر :. گوشت چرخ کرده : 250 گرم. سوسیس یا ژامبون : 100 گرم. سیر : 4 حبه. سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : 100 گرم. پنیر صبحانه : 200 گرم. گوجه‌فرنگی : 3 عدد. لازانیا یک بسته : 500 گرمی. پیاز کوچک : یک عدد. تخم‌مرغ : 2 عدد. پنیر پیتزا : 100 گرم. کره و روغن : به میزان لازم. سس سفید : یک لیوان. ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید. ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخ

طرز تهیه مرغ تست کنجدی طرز تهیه مرغ تست کنجدی

مواد لازم برای 4 نفر :. مرغ خام بدون استخوان : 200 گرم. سس گوجه فرنگی : 2 ق غ. تخم مرغ : 1 عدد. پودر سیر : 1 ق م. زردچوبه : 1 ق م. پنیر کیبی : 4 عدد یا پنیر خامه ای 60 گرم. کنجد : به میزان لازم. نان تست : به میزان لازم. روغن سرخ کردنی : به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا استخوان مرغ را جدا میکنیم. بهتر است از سینه مرغ استفاده شود. زردچوبه و پودر سیر را می افزاییم. سپس سس گوجه فرنگی و تخم مرغ را اضافه میکنیم. و با گوشتکوب برقی حسابی میزنیم یا در غذا ساز میریزیم. تا مخلوط یکدست شود. مایه نسبتا سفتی بدست می آید. حالا پنیر را اضافه می کنیم. من پنی

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ

مواد لازم برای ۸ نفر:. سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز رنده شده : ۲ پیمانه. سبزیجات مخلوط آب پز و آب گرفته شده مانند هویج، کرفس، کدو، : ۲ پیمانه. آرد : یک چهارم پیمانه. تخم مرغ هم زده شده : ۸ عدد. شیرکم چرب : نصف پیمانه. پنیر چدار رنده شده : یک پیمانه. نمک و فلفل : به اندازه کافی. طرز تهیه :. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید، کف ظرف پیرکس مناسب را کمی چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را ته ظرف بریزید. سبزیجات و آرد را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را هم بزنید و روی آن نصف پنیر رنده شده را بریزید و روی مواد ر

طرز تهیه پیتزای مرغ طرز تهیه پیتزای مرغ

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا. آب ولرم : یک و یک دوم پیمانه. پودر خمیر ترش : یک و یک دوم قاشق چایخوری. روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری. نمک : یک دوم قاشق چایخوری. آرد : سه و یک سوم پیمانه. پنیر گودا : ۱۰۰گرم. طرز تهیه خمیر پیتزا :. آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمک مخلوط کرده و با قاشق چوبی به هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود، بعداز ۱۰ دقیقه آرد را اضافه کرده ، ورز می دهیم و روغن زیتون را نیز به تدریج به خمیر اضافه کرده و حدود ۷دقیقه آن را ورز می دهیم ( اگر خمیر به دست چسبید، کمی آرد مازاد بر اندازه داده شده به آن اضافه می کنیم تا چسبندگی از بین ب

طرز تهیه بال مرغ کارائیب طرز تهیه بال مرغ کارائیب

مواد لازم. فلفل قرمز تند = ١ عدد. سویا سس = ۴/١ فنجان. عسل = ۴/١ فنجان. شکر قهوه ای = ۴/١ فنجان. شکر معمولی = ٢ ق س. تخم رازیانه = ٢ ق چ. فلفل سیاه = ١ ق س (در صورت دلخواه می توان مقدار آن را کم کرد). ادویه مخصوص کارائیب (allspice یا همان فلفل جامائیکایی) = ٢ ق س (در مورد طعم ادویه و جایگزین آن توضیح میدهم). آویشن = ٢ ق چ. پودر زنجبیل = ١ ق چ. سیر خرد شده = ۴ حبه. پیازچه خرد شده = ۴ عدد. سرکه سیب = ۴/١ فنجان. آبلیمو = ۴/١ فنجان. آب پرتقال = ۴/١ فنجان. بال مرغ = ۵/٢ الی ٣ کیلو. طرز تهیه:. تمامی مواد را در مخلوط کن ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم

طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید. کمی کره آب شده روی آنها بمالید. مواد لازم برای 4 نفر :. گوشت چرخ کرده : 250 گرم. سوسیس یا ژامبون : 100 گرم. سیر : 4 حبه. سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : 100 گرم. پنیر صبحانه : 200 گرم. گوجه‌فرنگی : 3 عدد. لازانیا یک بسته : 500 گرمی. پیاز کوچک : یک عدد. تخم‌مرغ : 2 عدد. پنیر پیتزا : 100 گرم. کره و روغن : به میزان لازم. سس سفید : یک لیوان. طرز تهیه :. ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه