نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه پلو"

طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی

در فصل پاییز و زمستان که امکان خرید و دسترسی آسان‌تر به چغندر یا لبو زیاد‌تر است، بهتر دیدیم طرز تهیه پلوی متفاوتی را با نام « پلوی لبو » آموزش دهیم و یک بار امتحان کردن آن را حداقل از باب ایجاد تنوع غذایی به شما پیشنهاد دهیم. دستور پخت آن را در ادامه مطلب بخوانید. مواد اولیه :. مرغ پخته و ریز خرد شده : نصف یک عدد. اسفناج پخته شده : ۱۰۰ گرم. برنج آبکش شده : سه پیمانه. پیاز سرخ شده : یک عدد. زعفران ساییده شده : یک قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و روغن : به میزان لازم. طرز تهیه :. مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و لبو‌ها را به صورت دلخواه

طرز تهیه قارچ پلو طرز تهیه قارچ پلو

مواد اولیه :. ران مرغ : دو عدد. فلفل دلمه‌ای : یک عدد. قارچ : 200 گرم. روغن و زعفران : به میزان لازم. زرشک و کره از هر کدام : 50 گرم. برنج : دو پیمانه. نمک و فلفل : به میزان لازم. شکر : یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی ح

طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو

مواد لازم : ( برای 3 - 4 نفر ). لوبیا چشم بلبلی ریز : نصف پیمانه. برنج : 3 پیمانه. رب : یک قاشق غذاخوری. پیاز داغ یا پودر پیاز : مقداری. روغن : به میزان لازم. نمک و فلفل : به میزان لازم. ادویه پلو : به میزان لازم ( زیره - دارچین - پودر گل محمدی ). پرتقال : یک عدد. زعفران : به میزان لازم. طرز تهیه :. برنج و لوبیا را شسته و 2 تا 3 ساعت در آب ولرم خیس کنید. ( آب لوبیا را یک تا دو بار عوض کنید ). من از لوبیای ریز برای این پلو استفاده میکنم، اگر در دسترس نبود، میتونید از لوبیا چشم بلبلی معمولی استفاده کنید. گوشت را به صورت خیلی ریز خرد کنید. پیاز را

طرز تهیه اسفناچ پلو طرز تهیه اسفناچ پلو

مواد لازم :. اسفناج : 1 الی 1/5 کیلو. گوشت چرخ کرده : 300 گرم. برنج : 3 پیمانه. پیاز : 2 عدد بزرگ. لپه : 1 فنجان. آب نارنج غلیظ : نصف فنجان. سیر : 3 حبه. رب گوجه فرنگی : 1 ق غ. سس انار یا رب انار رقیق به دلخواه : 1 ق غ. زعفران آبکرده، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، آویشن، پودر سیر. روغن سرخ کردنی. طرز تهیه :. اسفناج را خرد کرده، حدود نصف لیوان از آن را کنار گذاشته و باقی را با نصف فنجان آب در قابلمه می پزیم. می گذاریم کاملا آبش کشیده شود و به خوردش برود. لپه را جداگانه کمی می پزیم سپس آبکش می کنیم. یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم و گوشت را

طرز تهیه زیره پلو کرمانی طرز تهیه زیره پلو کرمانی

مواد لازم :. برنج : 2 لیوان. زیره سیاه : 3 قاشق غذاخوری. کره و روغن و نمک : مقدار لازم. طرز تهیه :. زیره را 30 دقیقه در مقداری آب خیس دهید سپس ابکشی کنید. برنج را به همراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس با اب سرد ابکشی کنید ( زمانی باید برنج را ابکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف آن نرم و مغز برنج کمی خام باشد ). برنج ابکشی شده را با زیره و کمی نمک مخلوط کنید ، ته قابلمه مقداری روغن بریزید و نان یا سیب زمینی حلقه شده برای ته دیگ قرار دهید سپس برنج مخلوط با

طرز تهیه شور ماهی پلو طرز تهیه شور ماهی پلو

مواد لازم :. برنج : 3 لیوان. شوید: 200 گرم،پاک شده و خرد شده. ماهی شور متوسط : 1 عدد متوسط. پودر لیموعمانی : 1 قاشق سوپخوری. زردچوبه : 1 قاشق چایخوری. پیازداغ : 1 قاشق سوپخوری. طرز تهیه :. ماهی را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار آب آن را عوض کنید. سپس ماهی را تمیز کرده و تکه‌تکه کنید و در آب‌کش بگذارید. برنج را در صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب‌کش بپزید. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید. کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضافه کنید و کمی سرخ کنید. پیازداغ ، زردچوبه، فلفل و پ

طرز تهیه پلو به روش پاکستانی طرز تهیه پلو به روش پاکستانی

مواد لازم :. برنج : 5 پیمانه. نخود فرنگی : 250 گرم. فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری. پیاز : 2 عدد. سیر : 2 حبه. هل : 5 عدد. هویج : 2 عدد. گل کلم : 100 گرم. دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن : به میزان لازم. طرز تهیه :. مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شو​د. هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید. گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط نمایید. سپس برنج را آبکش کنید. در صورت تمایل به داشتن ته

طرز تهیه شیرازی پلو طرز تهیه شیرازی پلو

مواد لازم :. برنج : یک پیمانه سرخالی برای هر نفر. زرده تخم‌مرغ : 5 تا 6 عدد. ماست چکیده: یک لیوان. مرغ : 700 گرم. روغن مایع : 250 گرم. کره : 100 گرم. زعفران دم‌کرده :. دو قاشق غذاخوری بادنجان : 5 عدد متوسط. زرشک : 3 قاشق غذاخوری. خلال پسته و بادام : 4 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا زرشک را بشویید و با خلال پسته و بادام مخلوط کنید. مرغ را بپزید و برنج را پس از شستن آبکش کنید. بادنجان‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید و سرخ کنید. زرده تخم‌مرغ را با ماست و زعفران آب کرده مخلوط کنید و خوب​ هم بزنید تا صاف و یکدست شو

طرز تهیه قنبر پلو ، غذای سحری شیرازی ها طرز تهیه قنبر پلو ، غذای سحری شیرازی ها

مواد لازم :. برنج ۴ پیمانه. گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم. مغز گردو ۱۰۰ گرم. کشمش پلویی ۲۰۰ گرم. رب انار ۴ قاشق سوپخوری. شیره انگور ۲ قاشق سوپخوری. پیاز ۱ عدد درشت. آرد نخود چی ۵۰ گرم. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم. طرز تهیه :. گوشت چرخ کرده رو در یک کاسه بریزید, به اون نمک و فلفل و آرد نخودچی و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید. از گوشت, قلقلی های کوچکی درست کنید و در روغن سرخ کنید و کنار بذارید. پیاز رو خلالی خرد کنید, در یک تابه بریزید و اجازه بدید تا پیاز سرخ بشه, وقتی پیاز سرخ شد, گردوهای نگینی خرد شده رو به اون اضافه کنید و کمی

طرز تهیه نخود پلو طرز تهیه نخود پلو

مواد لازم :. نخود سبز پخته : 2 پیمانه. شوید خشک : 1 پیمانه. برنج : 2 پیمانه. روغن، نمک و ادویه : به مقدار لازم. طرز تهیه :. ایتداد نخود سبز را پخته و می گذاریم تا سرد شود. برنج را آبکش کرده و لابه لای برنج مانند لوبیا پلو ، ابتدا نخود سبز سپس ادویه، روغن، نمک و شوید را ریخته و می گذاریم تا دم بکشد. بعد از دم کشیدن برنج غذای شما حاضر است. نکته :. می توانید لابه لای پلو علاوه بر شوید و نخود از مرغ چخته شده یا گوشت چرخ کرده مخلوط با کمی رب استفاده کنید.

طرز تهیه دوپینگ پلو طرز تهیه دوپینگ پلو

مواد لازم برای 2 نفر :. گردو : 100 گرم. کشمش : 100 گرم. پیاز بزرگ : دو عدد. رب انار : نصف پیمانه. شکر : 3 قاشق سوپ خوری. ران مرغ : 2 عدد. نمک فلفل زردچوبه : به میزان لازم. روغن مایع : به میزان لازم. آب : 2 پیمانه. طرزتهیه :. ابتدا یکی از پیازها رو خلالی کرده وسرخ کنید و کنار بذارید سپس گردوها رو در روغن ریخته به همراه کشمش و زردچوبه و با حرارت کم تفت دهید چون خیلی سریع می سوزن . سپس پیاز داغ رو اضافه کرده و مخلوط کنید. برنج رو ابکش کرده و در قابلمه بریزید . نکته :. بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید . سپس از مخلوط کشمش وگردو لا به لا و روی برنج ر

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه